“我倒是没什么特别想吃的，要不你就看着做吧，若是好吃，定然有重谢。”

柳清秋点点头，“那县主可否有何忌口？”

那位美丽女子摇头，“没有什么忌口的，你做些你擅长的就好。”

“那就麻烦县主让人带我们去厨房吧。”柳清秋向她行个礼。

朝云县主一挥手，示意丫鬟带她们去厨房。

柳清秋进了厨房仔细打量一下厨房的设施和菜品，很多东西都有，蔬菜、肉类什么的都很多，这就很方便，那就酸的、甜的、辣的都做一点，做道糖醋排骨、樱桃肉、醋溜土豆丝、酸菜鱼，水果嘛现在也没什么适合的，古代到底是比不上现代，瓜果蔬菜都比不上现代，种类少、保质期短、生长期长，柳清秋不禁感叹，这就是古代的悲伤，现代人就是身在福中不知福啊，这也不喜欢那也不喜欢的，古代都没有这些东西，又哪里来的喜欢不喜欢呢。

张氏就是给柳清秋打下手的，削个土豆皮，切个土豆丝儿还有切个肉什么的，柳清秋先做的是酸菜鱼，鱼已经处理干净了，她要做的就是最难也是最关键的一步——片鱼片，酸菜鱼的鱼选用的是黑鱼，黑鱼的味道鲜美，营养价值极高，很适合孕妇用来补身体，这鱼片的厚薄程度极为讲究，若是厚一分就不入味，吃上去不鲜嫩滑口，若是薄一分，烧的时间长了就吃上去容易感觉到肉质过老，口感不佳，要求厚薄适中，每一片鱼肉都要厚薄均匀，充分浸入酸菜汁的味道，那才是真正的美味呢。

张氏切的土豆丝根根均匀，像是机器切出来的一样，柳清秋第一次发现张氏的刀工这么好，手脚麻利比得上的大厨了，像是又发现了一个宝藏。

先将土豆丝洗净过几遍冷水备用，热锅起油，放入花椒爆香，然后捞出再放入干辣椒爆香，有香味之后放入土豆丝翻炒，加入调味料，再放入陈醋，若是品质好的醋，做出来的土豆丝儿要好吃的多，若是醋品质欠佳，那做出来的土豆丝儿味道就不怎么好了，差了点儿意思，不过这种富贵人家根本不需要考虑这些问题。

张氏把樱桃肉切的很匀称，小小的一个，可以让每一块肉都充分的裹满酱汁，做樱桃肉最重要的就是调酱汁，柳清秋做的这些菜都是自己的拿手菜之一，做出来的樱桃肉味道鲜美，甜而不腻，喜欢甜口的人肯定一吃就停不下来了。

一个时辰之后柳清秋和张氏一起将做的菜端入屋内。

她们两个刚一进屋，朝云县主就已经从贵妃塌上面起来了，“好香啊，你做了什么啊？怎么这么香。”

柳清秋一听这话就笑了，看来这位县主对她做的菜非常满意，“县主，您快尝尝这些菜口味如何？”

朝云县主有些迫不及待地拿起筷子夹起一片酸菜鱼肉，“嗯，好吃，真好吃，你做的太好吃了，我得多吃点儿。”