但是张彩霞和麦麦不一样啊！

她们常年清汤寡水，本身就不存在油脂摄入过多的问题。

在这种情况下，做饭自然是油越多越香，越好吃！

李昂不紧不慢地将白菜土豆切好备用，紧接着在锅里加了一袋子红曲糖！

炒糖色！

按理说，炒糖色应该用白糖为宜，奈何张彩霞家的精细白糖根本就不够。

红曲糖则是一种更为廉价的糖，是由红曲米制成的，和白糖不同，红曲糖有微微的酸味，这算是一个小小的瑕疵。

不过无所谓，紧接着李昂加入了大量的大料！

花椒、八角、香叶、桂皮、姜皮、蒜瓣、干辣椒...

村长从家里拿来的大料李昂直接加进去了一大半！

这看得村长是嘴皮子直发抖，他是和李昂客气客气，把家里的存货都拿来了！

谁知道李昂还真是舍得，不和他客气啊！

“嘶啦！”

浓烟四起，懂行的人都知道，李昂这是爆锅了！

大料的香气顿时传出，伴随着充足的油脂味道，别说围观的村民了，就连节目组都忍不住疯狂分泌口水。

香，实在是太香了！

然而就在大家都陶醉在这香味里的时候，只见一缕火苗从锅里窜出，而后直接冒起了大火！

“着火了，快救火嘿...”

导演刘峰叫道，可他脸上没有慌张，相反眉开眼笑。

李昂做饭的姿势看着很帅很潇洒，但是做饭做到着火，显然这顿饭是做砸了！

“宽油大锅饭本身就容易起火，这是因为油温过高导致的...”李昂用一种看弱智的眼神看了导演一眼：“这有什么稀奇的？”

说着，李昂直接将猪肉倒了进去。

果然，猪肉一进去，锅里冒出的火焰顿时熄灭了。

“这...”

导演顿时尬在原地，不少村民看着导演掩嘴偷笑。

虽然吉寿村的村民们因为贫穷并不常做大锅饭，但是油温高会冒火的大家还是知道的。

毕竟在过年时，大家都会尽可能地往菜里多加油，让菜“着火”！

村民们觉得这样做出来的饭更好吃，也象征着红红火火。

“哗啦啦！”

李昂娴熟地拿着大勺进行翻炒，额头微微冒汗。

流汗是难免的事情，因为柴火锅周围温度很高，而且这大锅饭翻炒也是个体力活！

没一会儿功夫，猪肉的表皮就出现了金黄色。

李昂往里加入白菜土豆，又加了半瓶子酱油和小半袋子盐，接着搬来脏兮兮的白塑料水桶往里倒入干净的山泉水。

翻炒工作已经完成，现在就等着焖煮出锅了！

诱人的香气传出，节目组的人嘴里的口水越来越多了。

“不好吃，李昂做出来的饭一定不好吃！”

大家都在心里默默告诉自己。

但是心里是这么想，身体却不争气啊！

不知道什么时候，节目组的人包括导演刘峰都开始疯狂深吸气，只为了能多享受享受这猪肉炖白菜的香味！